Pentru că mâncarea este o necesitate de viață de bază, trebuie să fie păstrate în siguranță de la contaminare, pentru a preveni boli sau infecții. Specialistii de siguranță alimentară sunt însărcinate cu observarea și testarea probelor de alimente pentru a asigura integritatea produselor, în scopul de a proteja populația generală.

Cerințele pentru un program de Doctorat includ adesea ca studentul să fi obținut deja o diplomă de Masterat. În plus, trebuie prezentată o teză sau disertație care să consiste în principal din cercetarea academică originală a studentului. În unele țări, această lucrare poate să trebuiască să fie prezentată în fața unei comisii.