Studiul turismului și ospitalității poate acoperi aspectele de afaceri atât din industria turismului, cât și din industria ospitalității. Unele programe se pot concentra asupra aspectelor internaționale ale industriei, care pot spori perspectivele studenților pentru opțiunile de carieră.

Ministerul Educației supraveghează adesea de formare în Fiji. Guvernul Fiji oferă sponsorizare parțială a studenților care reușesc să participe la instituțiile de învățământ superior. Acest lucru a permis înscrierea de învățământ superior să se dubleze în ultimii ani.

Cerințele pentru un program de Doctorat includ adesea ca studentul să fi obținut deja o diplomă de Masterat. În plus, trebuie prezentată o teză sau disertație care să consiste în principal din cercetarea academică originală a studentului. În unele țări, această lucrare poate să trebuiască să fie prezentată în fața unei comisii.