Ph.D. Proiect: Resurse alternative de biomasă pentru producția durabilă de animale

Cultivarea și prelucrarea hranei pentru animale contribuie cu o pondere disproporționată a impactului asupra resurselor și asupra mediului al producției animale. Licența socială pentru sectorul zootehnic va fi, de asemenea, probabil bazată din ce în ce mai mult pe capacitatea sa de a reduce concurența directă pentru terenul arabil și resursele furajere comestibile umane. Acest patru ani, a finanțat Ph.D. proiectul va răspunde acestei provocări prin:

1. Identificarea și cartografierea disponibilității resurselor alternative de hrană pentru industria păsărilor de curte din Canada, inclusiv (de exemplu), proteine unicelulare din reziduurile din industria forestieră, făină de insecte și produse alimentare destinate hrănirii;
2. Efectuarea unei evaluări detaliate a ciclului de viață de mediu și a evaluărilor tehno-economice ale fiecărei resurse de hrană Pathway și
3. Evaluarea potențialului lor de a contribui la producția durabilă a păsărilor de curte pe baza unei combinații de obiective și constrângeri de mediu, economice și nutriționale.

Rezultatele proiectului vor include un doctorat. disertație, prezentarea rezultatelor la întâlnirile profesionale ale asociației din industria avicolă, prezentări la conferințe și transmiterea rezultatelor studiului pentru publicare în locuri evaluate de colegi.

Acest proiect va începe în septembrie 2022.